Tarte aux oignons rouges et chèvre frais

Les ingrédients

 

De 4 à 6 personnes :
> 100 g de chèvre frais
> 2 oignons rouges
> 1 c à soupe de baies roses
> 1 pincée de sel de céleri
> un peu de persil
> 1 pâte feuilletée 
> 1 paquet de lardons
> 2 œufs
> 20 cl de crème liquide 
 
 *indisponible en magasin

 

Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Épluchez les oignons et les émincer. Ciselez le persil.
Déposez les lardons sur la pâte et ajoutez le fromage frais dessus.
Ajoutez les oignons, le persil et des baies roses.
Dans un saladier cassez les œufs, battez les et ajoutez la crème et le sel de céleri.
Versez le mélange sur la tarte et enfournez 20 min.